一、前 言

随着人类社会的高速发展，人们生活水平的不断提高，水的污染源越来越多，水中的成分越来越复杂，水的质量越来越差，可供饮用的水源越来越少，而人们对饮用水的要求又越来越高，改善水质是全人类二十一世纪的重要课题。

直饮水，这种在欧美发达国家普及了 20多年的饮水方式，近年开始流行于我国一些城市。1999年，广东省政府在中科院广州地化所的傅家谟院士的提议下，决定投资约80亿元，在珠江三角洲主要城市，建设以自来水直接饮用为目的分质供水网。北京、上海、广东等地的高档楼盘亦纷纷打出"水" 牌，以显示自身品牌的卓而不群。 对酒店行业而言，实行直饮水终端供应更是势在必行。酒店餐饮部门使用高质量的纯净水浸泡洗涤烹调食物，可更好地保证餐饮卫生，进而提高餐饮口味，满足顾客对健康的要求，树立良好口碑，吸引更多的客人。客房使用直饮水，为客人提供便利，提高酒店整体档次。

2004年4月，广东省为宣传贯彻《旅游饭店星级的划分与评定》，省旅游局要求，今后星级饭店要特别注重高科技含量和安全设置，要有宽带网服务、客房有直饮水，空调定期清洗，注重网络营销等。高星级饭店强调管理的专业化水平，氛围的整体性和产品的舒适度。

二、产 业 背 景

作为终端制水的代表，直饮机简单的说，就是把类似娃哈哈、乐百事这样的大型纯凈水工厂小型化、家庭化、时尚化、美观化、现场化，消费者只需把直饮机接到自来水龙头上，即可以喝到健康纯凈没有任何污染的纯净水，实现 "健康好水自己造"。直饮机之所以兴起是与其所在的环境背景密不可分的。

全球健康用水已成为最稀缺的资源之一。世界卫生组织于去年 10月公布威胁人类健康的十大杀手，不洁饮水即位列其中。联合国则指出，全球11亿人缺乏安全饮水，每年500万人死于同水有关的疾病。我国的水环境污染亦相当严重，七大水系、主要湖泊污染严重，流经城市的河流水质90%不符合饮用水水源标准，75%的湖泊水域富营养化。 随着人类工业文明进程的加快，环境污染也日益加深。反映在饮水历史的变迁上，由当初直接饮用天然河水湖水，到饮用经过初步过滤的自来水，再到现在的纯凈水。

在我国，现代饮水的三大主力军团分别是：桶装饮用水、自来水终端制水、管道直饮水。桶装水目前占据着市场的主导地位，但是桶装水存在着与饮水机配套而产生的 "二次污染"问题，以及桶装水的假冒伪劣等现实问题，此问题已经被国家有关部门检测并预警，并被中央电视台等媒体多次曝光;管道分质供水起源于上海，在广州、东莞等地开始起步，是解决健康饮用水的长远大计。但由于管道直饮工程浩大，目前全城实现可能性不大。

鉴于此，自来水终端制水机(直饮机)则是当前一种理想的换代产品。它只需将直饮机安装在自来水水龙头上，即可通过微孔过滤、超滤、纳滤、反渗透(逆渗透膜技术)等系列程序达到健康饮用水标准，灵活方便，现制现喝。国家建设部指出，以采用逆渗透膜技术的直饮机在未来 20年内将是最安全、最健康的饮用水处理方式。

三、行 业 发 展 状 况

逆渗透膜的水处理技术起源于美国，最初用于宇航员进入太空对所携带的水进行循环凈化饮用，后美国海军用于海水淡化处理以供军士饮用，转为民用的终端制水设备自20世纪80年代也是由美国率先开发。目前在美国、日本等发达国家家庭终端普及率已高达70%以上，再加上分质管道供水的市场占领，桶装水已经基本被取代。 在国内，直饮机等终端制水家庭入户率最高的城市是深圳，约在 30%-40%左右，上海、广州达到30%左右。但在其它城市市场仍处于市场教育和起步阶段。

但直饮水入户是必然的趋势。深圳：已制定了逐步提高居民饮用水质的规划，明确提出， 2010年实现深圳特区供水水质达到世界发达国家的水质标准，可直接饮用。广州：2004年6月30日，南洲水厂正式建成后，经过深度处理后的饮用水水质将会达到欧共体饮用水水质标准。到时，将以日产100万立方米的产水量向广州大学城、海珠区大部分地区、天河区珠江新城、东山区一部分地区供应饮用净水。北京：北京市自来水集团2004年5月27日对外发布消息称，在公共供水管网所覆盖的地方，北京居民有望打开水龙头就能直接饮用自来水，这是北京市奥运供水系列工程中提出的"直饮水"工程。

对酒店行业而言，实行直饮水终端供应更是势在必行。一些酒店更在宣传中突出客房提供直饮水，如：金帆酒店：系天津开发区政府投资兴建的首家涉外三星级酒店，改造后的金帆酒店配有各种客房 90间(套)。客房内除应备设施外并安装了宽带网端口及直饮水;北京长安大饭店：五星级，饭店所有客房除提供小冰箱、贵重物品保险箱、直饮水系统;国贸大酒店：五星级，所有客房内安装直饮水饮用设备，经过专业设备的过滤、消毒后，为顾客提供方便而高水质的饮用水;湖南首家生态酒店--普瑞温泉酒店：酒店拥有222间豪华商务客房及14栋豪华别墅，客房设施和服务包括天然饮用矿泉水直饮系统;常州大酒店：五星级，百万元完成分质供水工程，实现客房提供直饮水，提升酒店档次。

四、酒 店 应 用 直 饮 水 的 优 势

1. 提高酒店服务质量使酒店所有饮用水的TDS值低于20(TDS值代表污染指数，世界卫生组织规定，饮用水的TDS值应小于20)，提高酒店服务质量。

2. 与国际接轨，提升酒店档次直饮水已成为国际酒店以及国内高星级酒店必备设施，是衡量酒店档次水准的标志之一。在国外以及港澳台地区，人们十分注重直饮水饮用，以及饭菜、饮料是否是用直饮水来制做。

3.注重服务细节，满足客人高品位需求提供饮水便利，使客人在客房中即可随时饮用新鲜健康的纯净水;同时提供更高品质的洗漱用水，满足客人高品位的需求。

4. 制水成本低于桶装纯净水五加仑逆渗透直饮水总成本(包括电费、水费、耗材及机器折旧)仅为0.4元/桶左右，远远低于桶装纯净水(一般为 6元/桶)，而水质更加新鲜健康。

五、产 品 特 点

★采用原装进口逆渗透膜(陶氏逆渗透膜，美国水质协会指定合格产品)，运用目前国际上最先进的逆渗透技术工艺制备纯水;

★五级过滤，综合发挥各滤芯的有效作用，清除原水中的泥沙、悬浮物、胶体、有机物、重金属、可溶性固体、细菌、病毒、热源和其他有害物质，仅保留水分子，适量盐离子和溶解氧;

★预处理滤芯采用可更换方式，可有效保证预处理效果，且更换方便，换芯价格经济，产水运行成本低;

★具有高压冲洗逆渗透膜的功能，可有效延长逆渗透膜的寿命;

★制水过程自动控制，原水缺水停机，储水桶水满停机。制水工艺流程图： 原水--聚丙烯(PP棉)滤芯(过滤器)--颗粒活性炭滤芯(过滤器)--压缩活性炭棒滤芯(过滤器)--逆渗透专用增压泵--RO逆渗透纯水--后置活性炭过滤器--放水鹅颈龙头或者连接管线饮水机。